José Jumeaux candidat à la présidence de l’AS Cannes

Il y a 25 ans, lors de la saison 86-87, José Jumeaux a brigué la présidence de l’AS Cannes. Pendant plusieurs mois José Jumeaux et son comité de soutien ont essayé de faire connaître leurs propositions pour ancrer durablement l’AS Cannes parmi l’élite du football français. Il s’agissait pour Jose Jumeaux de mettre en place des solutions pour faire de l’AS Cannes une place forte du football hexagonal. Jose Jumeaux a d’ailleurs basé son action sur le recrutement. C’est un sujet en vogue avec le rachat du PSG par les qatari, l’argent dans le football c’est essentiel ! José Jumeaux avait donc réunit les fonds nécessaires pour offrir aux fans de l’AS Cannes un recrutement digne de ce nom.

 

 

A l’époque, Jose Jumeaux et son comité de soutien ont dû faire face à de nombreux obstacles à commencer par la direction en place qui ne laissait pas l’homme d’affaire s’exprimer. En imposant le maire de l’époque Anne marie Dupuy, le club de football de Cannes a peut être laissé passer, avec José Jumeaux, l’occasion d’un véritable changement.

C’est d’ailleurs au début des années 90 que l’adjoint de José Jumeaux, Monsieur Alain Pedretti accéda à la présidence et fit les plus beaux jours du club. Après être monté en première division, le club joua même en coupe de l’UEFA en 91-92. Parmi les plus grands joueurs qui composaient cette équipe, on peut citer Luis Fernandez, Amara Simba et Zinedine Zidane.

José Jumeaux fan de football – France Roumanie

José Jumeaux : “Je suis un grand fan de la Roumanie, ça vous le saviez ! Mais également fan de football !”

Cette semaine José Jumeaux vous propose un résumé vidéo du Match France – Roumanie, victoire des bleus il y a presque un an !

En éliminatoire de l’Euro 2012, la France gagne contre la Roumanie au Stade de France au terme d’un match bien maîtrisé par les français. La délivrance est venue de Loïc Rémy quelques minutes après sa rentrée en jeu, puis Gourcuff a scellé le sort de cette rencontre à la toute dernière seconde sur un service du nouveau venu, Dimitri Payet un peu disparu depuis ! Nous souhaitons bien évidemment tous bonne chance aux Français (et aux Roumains ) pour la suite de la campagne de Qualification !

Voici le résumé vidéo du match proposé par José Jumeaux. deux Jolis Buts !

José Jumeaux

Quel prochain article pour José Jumeaux

Avec José Jumeaux Découvrez la gastronomie roumaine…

José Jumeaux vous présente ici deux recettes de la gastronomie roumaine.

“Depuis toujours j’apprécie hautement cette cuisine !” José Jumeaux

La fondue Tzigane par José Jumeaux : Préparation 30 minutes – Pour 7 à 8 personnes

Les Ingrédients

- 700 grammes de veau dans la noix pâtissière

- 500 grammes de filet de porc désossé

- 3 litres de bouillon de boeuf (fait avec du concentré)

- 12 cuillerées à soupe de ketchup

- 3 cuillerées à soupe de paprika

- 1 cuillerée à café rase de glutamate de sodium (vendu dans les épiceries extrême-orientales)

- 1/2 cuillerées à café de sel de céleri

- Un service à fondue

La préparation

Demandez à votre boucher de découper les deux morceaux de viande en petites tranches très fines et à peu près régulières et mettez-les au réfrigérateur ou encore mettez-la viande 1 heure à l’avance dans le congélateur pour qu’elle devienne ferme et coupez la en tranches fines quelques minutes seulement à l’avance.

Rangez ces tranches sur une grande planche à découper en séparant les deux variétés. Préparez la sauce en mélangeant longuement ketchup, sel de céleri, glutamate de sodium et paprika. Versez ensuite le bouillon de bœuf dans le caquelon à fondue, amenez-le à ébullition et posez le récipient sur le réchaud au milieu de la table, en présentant la sauce à part.

Chaque convive pique une tranche de viande avec sa fourchette à fondue et la plonge dans le bouillon 15 à 30 secondes suffisent – selon les goûts et l’épaisseur des morceaux – pour qu’elle soit cuite. Il suffit alors de l’égoutter et de l’assaisonner avec un peu de sauce.

Mititei ou saucisses de bœuf grillées : Pour environ 18 petites saucisses

Les Ingrédients :

-1 kg de boeuf maigre de préférence le paleron haché avec 125 g de graisse de rognon de boeuf frais
-2 cuillerées à café d’ail finement haché
-1/2 cuillerée à café de poivre de la Jamaïque en poudre
- quelques pincées de girofle en poudre
- quelques pincées de thym séché émietté
- 1 cuillerée à café et demie de sel
-quelques pincées de poivre noir fraîchement moulu
- 8 cuillerées à soupe 1 dl 1/4) de bouillon de boeuf
- huile

La préparation

Mélangez le bœuf et la graisse de rognon, l’ail, le poivre de Jamaïque, le girofle, le thym le sel et le poivre noir dans une terrine. Pétrissez énergiquement des deux mains pour bien mélanger le tout.

Puis versez le bouillon dessus et battez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange soit lisse et mousseux. Vérifiez l’assaisonnement. divisez ce hachis en 18 parts égales et roulez chacune en un cylindre long de 9 cm et épais de 2 cm environ, humectant vos mains d’eau froide à mesure.

Faites chauffer au maximum le gril du four. Badigeonner légèrement une grille avec un peu d ‘huile. Disposez le saucisses dessus, côte à côte et posez la grille sur une lèchefrite ou un plat à four.

Faites griller à 7 cm de la source de chaleur pendant 8 minutes environ, en les retournant avec une spatule ou des pinces toutes les quelques minutes jusqu’à ce qu ‘elles soient croustillantes et dorées de tous côtés. Servez aussitôt sur un plat chauffé, ces saucisses s’accompagnent traditionnellement de poivrons à l ‘huile et de concombres marinés à l’aneth.

José Jumeaux vous souhaite Pofta Buna (Bon appétit en Roumain)

José Jumeaux fait dévouvrir la Roumaine à travers ses mythes et légendes.

“La Roumanie est une terre qui me fascine depuis toujours !” José Jumeaux

Une coutre présentation du pays par José Jumeaux :

Membre de l’Union européenne depuis le 1er janvier 2007, la Roumanie demeure mystérieuse et étrangère. C’est un pays aux charmes subtils, La Roumanie s’ouvre aux regards et pourrait devenir la nouvelle destination touristique de prédilection.

La Roumanie est le berceau de contes et personnages légendaires, ses montagnes et ses forêts se prêtent naturellement aux récits les plus improbables, aux histoires les plus populaires. Bucarest la capitale est une ville moderne et n’échappe pas à cette tradition. Selon la légende donc, Bucarest doit son nom à un berger nommé Bucur, qui construisit un village près de la rivière Dambovita. En roumain, “bucur” signifie joie, c’est pourquoi les écrivains ont surnommé Bucarest “la ville de la joie”. Plus tard, le prince Vlad Tepes, souverain cruel et tyrannique, fait de la petite cité une forteresse. Les villageois le surnomment l’Empaleur, du fait de sa manière très personnelle de torturer ses ennemis. Il aurait inspiré le personnage du comte Dracula, fruit de l’imagination de l’écrivain irlandais Bram Stoker. Au coeur du quartier historique de Lipscani, les ruines de la vieille cour du Palais-Royal (Curtea Veche) fondée par le prince au Moyen Age se visitent toujours ; aujourd’hui, elles accueillent un musée. Bucarest est le point de départ de nombreux circuits touristiques qui traversent la Roumanie, emmenant les visiteurs sur les traces du comte Dracula en Transylvanie, ou arpentant les pavés de la cité médiévale de Sibiu. Au-delà de la capitale, la Roumanie offre des paysages et des régions tout aussi beaux, très différents les uns des autres, des Carpates qui entourent la Transylvanie au delta du Danube, où le fleuve se jette dans la mer Noire.

On peut citer la région de Brasov où José Jumeaux souhaiterait, en accord avec le Conseil régional, faire renaître la légende de Dracula en l’humanisant. L’intérêt de l’opérateur économique José Jumeaux est de faire de la marque figurative DRACULA BRASOV TRANSYLVANIA une marque représentative de la région de Brasov en particulier et de la Roumanie en général.

José Jumeaux présente les festivités du printemps à Brasov

José Jumeaux nous fait découvrir Brasov et ses festivités du printemps.

José Jumeaux : “Brasov est un centre touristique important et elle est devenue depuis longtemps un important centre économique.”

Le premier dimanche après Pâques à la fin de la Semaine illuminée (en roumain Săptămâna luminată), les citoyens de Braşov et les touristes peuvent assister à un spectacle avec des éléments de mythe, des rituels et des cérémonies avec un peu de magie.

Dimanche matin, les chevaliers juni vont sur la Place de l’Union. À cet endroit ils entourent trois fois la statue du soldat inconnu en face de l’église Saint-Nicolas, la plus ancienne église orthodoxe connue de Braşov, datant de 1292. À cet endroit, ils reçoivent brièvement la bénédiction du prêtre de l’église. Ils sortent ensuite du quartier Şchei qui, bien qu’étant le plus ancien quartier de la ville, ne fait avant pas partie de la ville saxonne Corona et de son administration. Ils se dirigent alors vers les Pierres de Solomon.

Les 7 groupes de juni composé d’environ 200 personnes aujourd’hui se repartissent en colonne pour partir. Ils font un nouvel arrêt à l’endroit appelé “la petite Troie du Capitaine Ilie Birtr” où chaque groupe chante « Jésus est ressuscité » avant de partir pour de bon vers les Pierres de Solomon. Ce qu’on appelle petite Troie ou Troiţă est en roumain un petit édifice situé aux carrefours et qui représente d’habitude une croix et des icônes.

Aux Pierre de Solomon commence les festivités avec les filles et les autres invitées qui sortent à l’hora et jettent des « buzdugans » – ce sont de grosses boules en métal avec des épines -. Avant le coucher du soleil, les 7 groupes partent vers la ville dans le même ordre que celui d’arrivée et on les reçoit avec les portes ouvertes.

Ils se dispersent ensuite, mais pas avant que les gens ne leur aient formulé un souhait: “Să ne trăiesti, vătafe!” qui se traduit mot à mot par “Vie longue, chef!”.

José Jumeaux vous invite à venir partager la richesse de la culture Roumaine. Aujourd’hui, monsieur José Jumeaux s’investit dans le maintien de cette culture et souhaiterai faire renaître le mythe du prince Dracula à travers la création d’un parc d’attraction ayant pour thème principal “Dracula”.

José Jumeaux

José Jumeaux et l’écrivain Paul-Loup Sulitzer, en collaboration avec les autorité du département de Brasov ont jugé salutaire de faire de Brasov, un noyau de tourisme culturel et d’actions culturelles qui respectent et sauvegardent un mythe qui fait partie du patrimoine immatériel de l’Europe et du monde entier, celui que l’UNESCO protège.

Les deux princes du Moyen Age ont marqué l’histoire de la Roumanie. Il s’agit de Vlad Dracul et de Vlad Tepes. Cependant malgré leur renommée leurs tombeaux sont totalement ignorés et leurs images sont complètement méconnues. Toutefois leurs mémoires restent liées à des monuments tels que l’église du monastère de Comana près du Danube, le château de Poenari dans les Carpates, une maison gothique de Sighisoara en Transylvanie. De plus, le mythe et l’oralité leur octroient le château de Bran ou bien même celui de Bargau près de Bistrita. Notons tout de même que leur postérité, particulièrement celle du fils de Vlad le Diable reste liée, on l’a bien compris, à la ville de Brasov au cœur même de la Roumanie.

Fascinante cité médiévale, Brasov est au carrefour du mythe et de l’histoire et se trouve dans la pittoresque proximité de la montagne Postavaru et de la zone montagneuse de Transylvanie. Les touristes pourront admirer ses monuments qui relèvent son style saxon ancien et qui se trouvent près de l’Eglise Noire. Ce monument date, en effet, du XIVème siècle tout comme les ruines de la citadelle et l’ancienne mairie datant du XVIIIème siècle.